料理途中の様な味

こんな飲み物をいただきました。

飲む前、味がぜんぜん想像出来ません。

美味しくなかったら、捨てましょう。

そう言って頂きましたが・・・

一口飲んで、捨てることになりました。笑

味の例えは・・・

料理を作っている最中、
何かのタレとか出汁を作って、
熱を加える前の味？

そんな感じでございました。